Quest'anno il viaggio annuale del Club des Chefs des Chefs, la delegazione degli chef dei capi di stato nata nel 1977 per opera di Gilles Bragard, si è svolto in Italia tra fine settembre e inizio ottobre.
Gli chef hanno avuto l'occasione di conoscere alcune delle aziende che rappresentano l'eccellenza nel settore gastronomico italiano, tra cui anche Ferrari Giovanni Industria Casearia, in virtù della sua storia iniziata ...
