La linea Degustazione di Ferrari Formaggi si arricchisce nel 2021 con tre nuove confezioni, perfette da regalare ad amici e parenti nelle occasioni speciali e per stupire gli ospiti con un aperitivo sfizioso.
Le confezioni combinano le eccellenze casearie Ferrari a prodotti gustosi e raffinati come miele, tartufo, zenzero, confetture e composte.
Con questa confezione di degustazione con tre stagionature, Ferrari guida alla scoperta del Grana Padano, delle sue differenti caratteristiche e di come le sue peculiarità si evolvono nel tempo. Le tre stagionature proposte da Ferrari permettono di cogliere le differenze di consistenza e sapore acquisite dal formaggio con lo scorrere del tempo: il Grana Padano oltre 10 mesi ha una pasta compatta e un gusto delicato, il Grana Padano oltre 16 mesi ha una pasta più granulosa e un aroma che richiama frutta secca e fieno, infine il Grana Padano Riserva oltre 20 mesi ha un gusto ricco e note fragranti di burro fuso e frutta secca.
Le note fresche e piacevolmente piccanti dello Zenzero Fabbri permettono di apprezzare al meglio le caratteristiche e le sfumature di gusto del Grana Padano nelle diverse stagionature.
Un percorso di degustazione che celebra l'incontro di prodotti di qualità 100% italiani: due stagionature di Grana Padano Ferrari proposte in abbinamento ai sapori dell'orto e del frutteto.
Il gusto più delicato del Grana Padano stagionato oltre 10 mesi e gli aromi più intensi del Grana Padano Riserva oltre 20 mesi si sposano perfettamente con il sapore pieno e rotondo della confettura ai fichi e della conserva alla cipolla, in un percorso fatto apposta per soddisfare i palati più esigenti.
La nuova confezione di degustazione proposta da Ferrari unisce i due più grandi formaggi DOP della tradizione casearia italiana: il Grana Padano Riserva oltre 20 mesi e il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna oltre 30 mesi: due eccellenze casearie che rappresentano la migliore espressione del territorio da cui hanno origine.
Il Grana Padano Riserva oltre 20 mesi proviene da caseifici che mantengono l'artigianalità della produzione posti al centro della Pianura Padana, la più fertile e produttiva; il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna oltre 30 mesi Ferrari è prodotto esclusivamente con latte montano dell'Appennino Emiliano, una produzione di alta qualità che salvaguarda la biodiversità e l'economia del territorio montano.
Abbinati alla delicatezza del miele di acacia e tartufo e al gusto ricco della salsa tartufata si ottiene un ricercato accostamento di sapori da portare in tavola.
È in arrivo un Natale ricco di gusto!
